探访:青漂过年回家 最喜欢这些青岛年货(图)

东北姑娘徐萌在超市选购年货。

    “这几年我家过年用的青岛年货越来越多,”东北姑娘徐萌说:“我给你数数啊,年夜饭桌上我们会喝青岛啤酒、吃青岛海鲜、吃流亭猪蹄,看春晚的时候嚼上几包鱼片,再喝上杯崂山绿茶,‘青岛制造’的年货已经把我们家的餐桌‘全面占领’啦。”

    春节临近,记者在青岛火车站、商场超市、农贸市场采访发现,外乡人回家准备的年货品类繁多,除了岛城当地的肉食礼盒备受青睐,崂山绿茶、青岛啤酒、海鲜大礼包几乎成为了他们回乡的必备年货。

    送人崂山茶,上档次

    “崂山茶叶在我们老家很有名气,价格亲民,带起来也方便。”1月16日下午,记者在北方国贸采访到了正在选购年货的东北姑娘徐萌,她告诉记者:“我老家在黑龙江省密山市,那里不产茶叶,我去年带回去了两盒崂山绿茶,家里人喝后都觉得很好,今年要多买几盒。”

    据青岛崂山茶协会相关负责人介绍,目前共有36家企业授权使用“崂山茶商标”,很多企业春节前茶叶的销售量占到了全年的1/4,其中相当一部分是销往外地市场。

    “除了质量好,崂山茶的包装也都很精致,回老家送亲戚很上档次。”徐萌告诉记者。

    海捕鱼虾端上桌,有面子

    除了各种礼盒外,许多外乡人都会带上一个装满海鲜的泡沫箱。“我爸妈点名要我买海捕鱼和海捕虾回去。”在位于劲松七路的大润发超市,刚从水产区选购完海鲜的李德军告诉记者:“我是菏泽人,已经在青岛工作了4年多,每次回家都得买一箱海鲜,吃年夜饭的时候、亲戚来家里做客的时候,做一道海捕鱼,煮一盘海捕虾,特有面子。”李德军说。

    1月17日下午,在位于西镇的团岛农贸市场,海鲜销售摊位前挤满了人,每个摊位前都摆放着几十个白色泡沫箱。“大部分都是外地人来买,买完撒上冰块装箱,直接带上火车,两天之内不用担心坏。”摊主张贺告诉记者。记者统计了一下:当天的海捕大虾价格是136元一公斤,牙片鱼72元一公斤,加吉鱼64元一公斤,海参斑鱼52元一公斤。“很多人都会买上六七条鱼,四五斤海捕虾,装满一箱大概要六七百元。”张贺说。

    不少外乡人会带上几包海鲜大礼包回家。在中山路悦喜客来购物广场,记者看到各种品牌的海鲜大礼包被摆放在显眼位置,价格从30元到上百元不等。一款售价110元、重量1.3公斤的海鲜大礼包卖得最好,里面装有墨鱼丝、鱿鱼片、香酥梭鱼、烤小黄鱼等8个小袋。“买两盒带回家,春节招待客人,比摆瓜子糖瓜啥的好多了。”来自福州的李付喜对记者说。

    流亭猪蹄给家人换换口味

    “除了青岛啤酒,我还打算买几盒海参和流亭猪蹄,这些都很有青岛特色。”老家长沙、在市南区一家外企上班的张斌告诉记者,单位放假时间是1月23日,他正在列自己的年货清单,打算放假前一天去超市一次全买上。

    “我来青岛工作的第一年坐火车回家,带不了多少年货,最后买了十几个种类的青岛啤酒背回家,除夕夜全家人一起喝,到现在还印象深刻。”张斌说,“现在条件好了,可以开车回去了,今年要多带几样。”

    除了青岛啤酒、琅琊台白酒、即墨老酒这些酒水,青岛特产酱肘子、猪蹄等肉食也成为了许多外乡人选择的年货。“我们老家人喜欢吃腊肉,今年我要买几盒流亭猪蹄给他们吃,让他们换换口味。”张斌说。

2017-01-23 17:40:31    来源:    编辑:
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